L’Aberlour 12 ans Double Cask Matured est un Single Malt qui bénéficie d’un double vieillissement, en fûts de Bourbon et en fûts de Sherry (Xérès). Cette version d'Aberlour a pour particularité d'avoir été vieillie dans un premier temps dans des fûts ayant contenu du bourbon et d'avoir été affinée ensuite dans des fûts ayant contenu du sherry. Couleur : Or, ambrée avec des reflets rubis. Nez : Très rond et doux avec des notes fruitées (pomme rouge). Bouche : Puissance du Sherry, des arômes fruités alliés à la richesse du cacao, du toffee et des épices. Finale : Chaude et puissante avec des notes fumées.