Vins Importés
Pouilly-Fumé Les Champs Des Billons 2014
Issu de la parcelle dont il porte le nom, ce Pouilly-Fumé très délicat, pur, minéral et crayeux, développe une attaque en bouche franche, ronde, empreinte de fraîcheur et veloutée, à la belle minéralité en finale. Un blanc à la belle personnalité, une vraie réussite ! Nez :sur des arômes thiolés de zestes d'agrumes avec une amertume élégante_x005F_x000D_
Bouche :minéralité pure, crayeuse et saline
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2014
Température de service
10°C - 11°C
Usage/Cépage
Sauvignon Blanc
Contenance
75cl
Domaine
Michel Redde
Accords suggérés
à déguster sur un turbot sauce mousseline, un lapin à la crème et aux champignons, un tartare de poisson…Avis
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