C'est la référence phare de la maison Baron Philippe de Rothschild. Marque de vin de Bordeaux la plus vendue au monde, Mouton Cadet propose avec ce millésime 2023 un profil chaleureux et mûr, issu d'une année solaire. Le vin met en avant la gourmandise, la souplesse. Robe : Rouge pourpre profond avec des reflets violines de jeunesse. Nez : Très ouvert et expressif. Il s'ouvre sur un panier de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, framboise, cassis, confiture de mûre) avant d'évoluer vers des notes d'épices douces (safran) et de garrigue (romarin, touches mentholées). Bouche : L'attaque est ronde, juteuse et volumineuse. Le milieu de bouche est gourmand avec un fruit bien croquant. La finale est caractérisée par des tanins souples, bien fondus, avec une belle fraîcheur mentholée et une pointe de réglisse.