Vins Importés
Alsace Grand Cru Schlossberg - Riesling 2014
Mais qui se cache derrière l’imposant Jean-Christophe Bott, et derrière cet accent Alsacien ? Un homme passionné par ses vignes, par ses vins, qui ne se lasse jamais de parler et de vous faire goûter ses cuvées, et pour qui le respect du terroir passe avant les médailles. Nous avons eu la chance de le rencontrer à plusieurs reprises, et c’est toujours la même lueur qui anime ses yeux et cette même passion que transmettent ses dégustations. Ce Grand Cru Schlossberg convient exclusivement aux rieslings leur apportant une grande finesse aromatique et une acidité cristalline. Ce 2014 présente d'ailleurs un nez mêlant minéralité, notes florales et d’agrumes, la bouche se présente fine, précise et tendue avec une salinité subtile en finale.Vin issu de l'agriculture BIOLOGIQUE et BIODYNAMIQUE
178,500 DT
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2014
Température de service
12°C
Usage/Cépage
Riesling
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Bott-Geyl
Volume alcool
12%
Accords suggérés
Avec des terrines de poissons, des poissons fumés et grillés, des huîtres ou des grands crustacés (homard, langoustes).Avis
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