Vins Importés
Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbé 2006
Une robe grenat profonde. Une belle complexité aromatique, mêlant des arômes de fruits à des notes plus toastées. La bouche est ample, soyeuse, avec de beaux tanins charnus et crayeux. Un premier cru équilibré et puissant. Son style, qui combine habilement modernisme et respect de l’expression des terroirs, a bien évolué ces dernières années vers une plus grande précision du fruit
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Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2006
Température de service
15°C - 16°C
Usage/Cépage
Pinot noir
Domaine
Domaine David Duband
Contenance
75cl
Accords suggérés
poulet rôti aux olives, râble de lièvre à la crème, ris de veau poêlé, rognons de veau aux girolles, rognons de veau rôtis, rosbif, rôti de bœuf aux champignons, rôti de chevreuil, rôti de veau aux girolles, salade ou assiette périgourdine, salmis de faisan, saumon grillé, selle de chevreuil, selle de chevreuil grand veneur, steak de thon grillé, terrine, terrine de gibier, terrine de lièvre, viande blanche, viande rouge,Avis
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