Vins Importés
Minuty 281 Rosé 2024 - 75cl
C’est une cuvée parcellaire exceptionnelle du domaine Château Minuty, ce rosé luxueux est un vin délicat et expressif, empreint d'un fort caractère local. Produit en très petites quantités, cette cuvée est l'un des meilleurs rosés au monde. La robe se distingue par son éclat cristallin. Le nez, d’une grande finesse, révèle des arômes subtils d’agrumes et de fruits exotiques, soulignés par une touche florale. La bouche, structurée, vive et élégante présente des notes florales et acidulées. Le terroir se dévoile au travers d’une salinité et une minéralité remarquable, offrant une longueur en bouche exceptionnelle.
Origine du nom de la Cuvée : Pour mémoire, le numéro 281 est le code Pantone de ce bleu, à mi-chemin entre le bleu clair du ciel de Provence et le bleu foncé de la mer Méditerranée, qui orne magnifiquement ce flacon prestigieux. Ce sont ces deux bleus que l'on peut contempler depuis le caveau de dégustation du domaine Minuty, situé sur la presqu'île de Saint-Tropez.
360,000 DT
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Rosé
Millésime
2024
Contenance
75cl
Volume alcool
12.5%
Température de service
8°C - 11°C
Accords suggérés
Château Minuty 281 s’accorde naturellement avec une cuisine aux saveurs marquées. Il accompagne aussi bien des crustacés cuisinés simplement, comme un homard grillé ou une langouste cuite en feuille de bananier, que des préparations plus élaborées telles qu’un risotto de Saint-Jacques.Il peut également être servi avec des plats aux épices douces ou complexes, comme un canard laqué aux notes aigres-douces, un curry de veau ou des yakitoris grillés. Il trouve aussi sa place aux côtés de salades estivales, notamment celles mêlant langoustes, avocat et agrumes. Enfin, certains desserts aux fruits rouges ou au citron peuvent s’y associer avec équilibre.
Retrouvez également notre recette de tartelette au citron, pensée pour s’accorder avec les caractéristiques aromatiques de la cuvée.
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