Rubis foncé. Cerise, framboise et chocolat noir sur le nez, toutes levées par une tonalité minérale brillante. Ronde et juteuse, relevant cassis et saveurs de kirsch et de fer et des notes de lavande. Saveurs pures de fruits noirs et de prunes sur la longue finale épicée. Très riche et mûr, mais avec un très bon équilibre.
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite) Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau) Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton) Un gibier à plumes ou à poils Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Avis
aucun avis0sur 5
Connectez-vous pour donner votre opinion sur ce produit ou tout autre produit dans lacaveprive.com